Vrai ou faux ? Lorsqu'un corps pur change d'état, la température varie.
Compléter la phrase suivante en choisissant la proposition qui convient.
Vrai ou faux ? Lorsqu'on sort un glaçon du congélateur, sa température augmente jusqu'à atteindre 0 °C. Il va alors commencer à fondre et la température du mélange (eau solide-eau liquide) va demeurer à 0 °C : c'est le palier de température.
Vrai ou faux ? Si l'on réchauffe l'eau, sa température continue d'augmenter. Lorsqu'elle atteint 100 °C, le palier du changement d'état liquide-gaz débute. La température continue d'augmenter.