Qu'est-ce qu'une enzyme ?
Une enzyme est un catalyseur de réaction biochimique.
Qu'est-ce que la spécificité de substrat d'une enzyme ?
Une enzyme n'agit que sur un seul substrat, c'est la spécificité de substrat.
Qu'est-ce que la spécificité d'action d'une enzyme ?
L'enzyme ne catalyse qu'une seule réaction, c'est la spécificité d'action.
Qu'est-ce que l'optimum de fonctionnement d'une enzyme ?
L'optimum de fonctionnement d'une enzyme représente les conditions de pH et de température dans lesquelles l'enzyme a la vitesse de réaction la plus grande.
De quoi est composé le site d'action d'une enzyme ?
Le site d'action d'une enzyme est composé du site de reconnaissance, qui permet la reconnaissance du substrat, et du site catalytique, au niveau duquel la réaction se fait.
Qu'est-ce que la glycémie ?
La glycémie est la quantité de sucre dans le sang en g.L-1.
Qu'est-ce qu'une valeur consigne ?
Une valeur consigne est la valeur autour de laquelle un paramètre physiologique doit être maintenu pour qu'il n'y ait ni manque ni toxicité pour l'organisme.
Qu'est-ce que l'hypoglycémie ?
Une hypoglycémie est une concentration de glucose dans le sang anormalement basse.
Qu'est-ce que l'hyperglycémie ?
Une hyperglycémie est une concentration de glucose dans le sang anormalement élevée.
Qu'est-ce que l'insuline ?
L'insuline est une hormone hypoglycémiante sécrétée par les cellules bêta des îlots de Langerhans.
Qu'est-ce que le glucagon ?
Le glucagon est une hormone hyperglycémiante sécrétée par les cellules alpha des îlots de Langerhans.
Qu'est-ce que la glycogénogenèse ?
La glycogénogenèse, qui se déroule dans le foie, est le processus par lequel plusieurs molécules de glucose sont transformées en glycogène sous l'influence de la sécrétion d'insuline.
Qu'est-ce que la lipogenèse ?
La lipogenèse, qui se déroule dans le foie, le tissus adipeux, est le processus par lequel de nombreuses molécules de glucose sont transformées en acides gras sous l'influence de la sécrétion d'insuline, quand la capacité de stockage glucidique du foie est dépassée.
Qu'est-ce que la glycogénolyse ?
La glycogénolyse est le processus qui dégrade le glycogène en plusieurs molécules de glucose.
Qu'est-ce que la lipolyse ?
La lipolyse est le processus qui dégrade les acides gras des masses adipeuses en un grand nombre de molécules de glucose lorsque les stocks de glycogène du foie sont consommés.
Qu'est-ce que le diabète insulino-dépendant ?
Le diabète insulino-dépendant, ou diabète de type 1, est un diabète caractérisé par l'absence des cellules bêta sécrétrices d'insuline.
Qu'est-ce que le diabète insulino-indépendant ?
Le diabète insulino-indépendant, ou diabète de type 1, est un diabète caractérisé par un déficit de sécrétion d'insuline suite à une destruction auto-immune des cellules bêta des îlots de Langerhans.
Qu'est-ce qu'une maladie multifactorielle ?
Une maladie multifactorielle est une maladie causée par plusieurs facteurs combinés.