Cours et Programme Sciences Première ES

L'œil : système optique et formation des images

L'œil : accommodation, défauts et corrections

De la rétine au cerveau

Couleurs et arts

La transmission synaptique et les perturbations chimiques de la perception

Pratiques alimentaires collectives et perspectives globales

Une agriculture pour nourrir les hommes

La qualité des sols et de l'eau

Biologie des micro-organismes et conservation des aliments

Les procédés physiques et chimiques de conservation des aliments

Se nourrir au quotidien : l'exemple des émulsions

Prendre en charge de façon conjointe et responsable sa vie sexuelle

Devenir homme ou femme et vivre sa sexualité

Les activités humaines et les besoins en énergie

Les différentes ressources énergétiques et leur utilisation

L'optimisation de la gestion et de l'utilisation de l'énergie