Différencier pôle hydrophobe et pôle hydrophile des lipides membranaires - 1ère - Exercice Enseignement scientifique

Le schéma ci-dessous présente un fragment de membrane plasmique.

Associe chaque chiffre à la légende correspondante.

Pôle hydrophile d'un lipide membranaire

Pôle hydrophobe d'un lipide membranaire

Qu'est-ce qui caractérise les pôles hydrophile et hydrophobe d'un lipide ?

Le pôle hydrophile se mélange facilement avec l'eau.

Le pôle hydrophobe se mélange facilement avec l'eau.

Le pôle hydrophile ne se mélange pas avec l'eau.

Le pôle hydrophobe ne se mélange pas avec l'eau.

Le revêtement glucidique membranaire (glycocalyx)...

... est présent sur les deux faces de la membrane.

... n'est présent que sur la face du côté "1" de la membrane.

... n'est présent que sur la face du côté "2" de la membrane.

... se trouve au centre de la membrane.

Qu'est-ce que le cytoplasme ?

Un milieu lipidique, en contact avec le pôle hydrophile des lipides membranaires

Un milieu aqueux, en contact avec le pôle hydrophobe des lipides membranaires

Un milieu lipidique, en contact avec le pôle hydrophobe des lipides membranaires

Un milieu aqueux, en contact avec le pôle hydrophile des lipides membranaires

Les lipides polaires peuvent s'organiser, en milieu aqueux, de manière à former des micelles.

Compte tenu de la présence d'un pôle hydrophobe (en rouge dans les schémas) et d'un pôle hydrophile (en bleu dans les schémas), comment cette micelle peut-elle être organisée ?