L'action humanitaire Cours

• Ayuda en acción : organisation fondée en Espagne. Son but est de lutter contre la pauvreté et d'améliorer les conditions de vie des enfants, des familles et des communautés dans les pays et les régions les plus pauvres, notamment grâce à des projets de développement durable.
• Fundación "La Caixa" : une des plus grandes associations espagnoles, créée à Barcelone. Elle a pour objectif de participer au bien-être des personnes qui pourraient souffrir d'exclusion : elle propose par exemple des bourses pour les études, une aide à l'insertion professionnelle, à l'éducation des enfants, à la cohésion sociale, etc.

Un techo para mi país : organisation créée au Chile, mais qui existe dans de nombreux pays latino-américains. Elle vient en aide aux populations les plus démunies, en leur construisant notamment des maisons d'urgence. Les volontaires sont principalement des étudiants universitaires.

Selva Negra : fondation écologique qui s'engage pour le respect de l'environnement en Amérique Latine, notamment en préservant les ressources naturelles. A noter que cette association a été créée par un groupe de chanteurs mexicain qui s'appelle Maná.

• Le tennisman Rafael Nadal parraine la Fundación Rafa Nadal, qui a pour but d'aider, à travers le sport, les enfants qui souffrent d'exclusion.
• Le chanteur Alejandro Sanz est le parrain de la fondation En nuestras manos, qui lutte contre la pauvreté en Amérique Latine.
• Le footballeur Xavi Hernández parraine la Fundación Talita, qui aide les enfants atteints du syndrome de Down.
• Les footballeurs Gérard Piqué et Juan Mata parrainent quant à eux la Fundación Laureus de España, qui vise à aider les enfants dans le besoin, à travers le sport.

• Ricky Martin, chanteur Portoricain naturalisé Espagnol, parraine la Fundación Ricky Martin, qui lutte contre toute forme de maltraitance infantile.
• Shakira, chanteuse colombienne, parraine également une association qui vient en aide aux enfant victimes de violence. Il s'agit de la Fundación Pies Descalzos.
• Juanes, chanteur colombien, a créé et parraine la fondation Mi Sangre, dont le but est d'aider les enfants mutilés, victimes de mines antipersonnelles en Colombie.
• La chanteuse mexicaine Anahí a créé la fondation Sálvame afin d'aider les personnes souffrant de problèmes alimentaires, notamment l'anorexie.
• Le chanteur Juan Luis Guerra a quant à lui créé la fondation "440" pour venir en aide aux personnes dans le besoin, en République Dominicaine, d'où il est originaire.
• Le footballeur argentin Lionel Messi a créé la Fundación Leo Messi, fondation qui offre une chance à tous les enfants, et leur permet de réaliser leurs rêves.