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  4. Exercice fondamental : Connaître les acteurs de la production alimentaire

Connaître les acteurs de la production alimentaire Exercice fondamental

Compléter la phrase suivante en choisissant la bonne réponse.

Vrai ou faux ? Les acteurs liés à la transformation des aliments en produits travaillent dans les industries agroalimentaires et ont des métiers très divers.

Combien de circuits de distribution existe-t-il ?

Associer chaque notion à sa définition.

Circuit extra-court

Circuit court

Circuit long


Le producteur vend directement au consommateur ce qu'il produit.

Il y a un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

Il peut y avoir plusieurs intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Voir aussi
  • Cours : Les produits alimentaires
  • Exercice fondamental : Différencier agriculture intensive, extensive et raisonnée
  • Exercice fondamental : Connaître les principales étapes de la chaîne de production alimentaire
  • Exercice fondamental : Connaître les 4 groupes d'aliments en fonction de leur transformation
  • Exercice fondamental : Connaître les solutions pour éviter le gaspillage alimentaire

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