On désire extraire par décantation l'eugénol contenu dans le clou de girofle.
On donne le tableau de solubilité de l'eugénol.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau | Faible |
| Eau salée | Très faible |
| Cyclohexane | Très bonne |
Quel est le solvant approprié ?
On désire extraire par hydrodistillation l'estragole contenu dans l'estragon.
On donne le tableau de solubilité de l'estragole.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau | faible |
| Eau salée | Très faible |
| dichloroéthane | Très bonne |
Quel est le solvant approprié ?
On désire extraire par décantation l'aspirine contenue dans un verre d'eau.
On donne le tableau de solubilité de l'aspirine.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau | faible |
| Éthanol | Très bonne |
| Éther diéthylique | Très bonne |
De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.
Quel est le solvant approprié ?
On désire extraire par décantation la vanilline diluée dans 100 mL d'eau.
On donne le tableau de solubilité de la vanilline.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau | Faible |
| Éthanol | Très bonne |
| Éther diéthylique | Très bonne |
De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.
Quel est le solvant approprié ?
Lors de la synthèse de la vanilline artificielle, on effectue la réaction chimique entre l'acide vanillique et l'acide p-hydroxhybenzoïque pour obtenir de la vanilline.
Les réactifs sont introduits en excès, il faut donc extraire du mélange obtenu en fin de réaction la vanilline produite.
On donne le tableau de solubilité de la vanilline.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau | Faible |
| Éthanol | Très bonne |
| Éther diéthylique | Très bonne |
De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.
Enfin, l'acide vanillique et l'acide p-hydroxhybenzoïque sont solubles dans l'eau et insolubles dans éther.
Quel est le solvant approprié pour une extraction liquide/liquide ?
On désire extraire par décantation l'eucalyptol obtenu par infusion de feuilles d'eucalyptus dans de l'eau à 100°C.
On donne le tableau de solubilité de l'eucalyptol.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Toluène | Faible |
| Cyclohexane | Très bonne |
| Éthanol | Très bonne |
De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que le cyclohexane et le toluène ne sont pas miscibles avec l'eau.
Quel est le solvant approprié ?
On désire extraire par hydrodistillation le limonène obtenu par infusion d'écorce d'orange.
On donne le tableau de solubilité du limonène.
| Solvant | Solubilité |
|---|---|
| Eau salée | Très faible |
| Éthanol | Très bonne |
| Éther diéthylique | Très bonne |
Quel est le solvant approprié ?