La classe d'un alcool se détermine au nombre d'atomes de carbone auquel est lié celui qui porte le groupe hydroxyle (\ce{-OH}).
Quelle est la classe de l'alcool ci-dessous ?
Etape 1
Repérer le groupe caractéristique
On repère, dans l'alcool donné, le groupe hydroxyle \ce{-OH}, caractéristique des alcools.
Etape 2
Repérer l'atome de carbone fonctionnel
On repère l'atome de carbone fonctionnel, c'est-à-dire celui qui porte le groupe hydroxyle.
Etape 3
Compter le nombre d'atomes de carbone liés au carbone fonctionnel
On compte le nombre d'atomes de carbone liés au carbone fonctionnel.
L'atome de carbone fonctionnel est lié à deux autres atomes de carbone.
Etape 4
Conclure
On conclut :
- Si le carbone fonctionnel n'est lié à aucun atome de carbone ou à un seul autre, il s'agit d'un alcool primaire, noté aussi alcool I.
- Si le carbone fonctionnel est lié à deux autres atome de carbone, il s'agit d'un alcool secondaire, noté aussi alcool II.
- Si le carbone est lié à trois autres atomes de carbone, il s'agit d'un alcool tertiaire, noté aussi alcool III.
Le carbone fonctionnel est lié à deux autres atomes de carbone, donc il s'agit ici d'un alcool secondaire.