Le secteur d'activité regroupe un ensemble d'entreprises dont l'activité économique principale est la même. Selon Jean Fourastie, les économies sont divisées en trois secteurs d'activité :
- l'exploitation et l'extraction de ressources naturelles, c'est-à-dire l'agriculture (primaire) ;
- la transformation des matières premières issues du secteur primaire, c'est-à-dire l'industrie et la construction (secondaire) ;
- les services (tertiaire).
À l'aide du document ci-dessous, répondre aux questions suivantes qui permettront d'interpréter le poids relatifs des secteurs dans l'économie.

Évolution du poids des secteurs dans l'emploi en % cumulé de 1962 à 2007
© Insee
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur primaire dans l'emploi en 1962 ?
D'après le graphique proposé, en 1962, le secteur primaire représente 20 % de l'emploi en France.
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur secondaire dans l'emploi en 1962 ?
D'après le graphique proposé, en 1962, le secteur secondaire représente 38 % de l'emploi en France.
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur tertiaire dans l'emploi en 1962 ?
D'après le graphique proposé, en 1962, le secteur tertiaire représente 42 % de l'emploi en France.
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur primaire dans l'emploi en 2007 ?
D'après le graphique proposé, en 2007, le secteur primaire représente 4 % de l'emploi en France.
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur secondaire dans l'emploi en 2007 ?
D'après le graphique proposé, en 2007, le secteur secondaire représente 22 % de l'emploi en France.
D'après le graphique proposé, quel est le poids du secteur tertiaire dans l'emploi en 2007 ?
D'après le graphique proposé, en 2007, le secteur tertiaire représente 74 % de l'emploi en France.
Quels secteurs ont diminué en 45 ans ?
Entre 1962 et 2007, les secteur primaire et le secteur secondaire ont diminué de 16 points.
Quel secteur a pris de l'ampleur en 45 ans ?
Entre 1962 et 2007, le secteur tertiaire a augmenté de 32 points.
Comment appelle-t-on le phénomène qui désigne le processus historique des sociétés occidentales à orienter leur économie vers les activités de services ?
On parle de « tertiarisation » pour désigner le processus historique des sociétés occidentales à orienter leur économie vers les activités de services.