Les enzymes sont des...
Les enzymes sont des catalyseurs qui transforment un substrat en produit.
De quels paramètres dépend l'activité d'une enzyme ?
L'activité d'une enzyme dépend du pH, de la température et de la concentration en substrat.
Quelle est la double spécificité de l'activité d'une enzyme ?
L'activité d'une enzyme a une double spécificité car elle présente une spécificité liée au substrat et une spécificité d'action.
La spécificité du substrat est la conséquence...
La spécificité du substrat est la conséquence de la fixation obligatoire du substrat sur l'enzyme.
Quelles sont les trois étapes cycle catalytique ?
(3 réponses à cocher)
Voici les trois étapes du cycle catalytique :
- L'enzyme se fixe sur le substrat pour le transformer.
- L'enzyme libère le produit.
- Après avoir libérer le produit, l'enzyme est disponible pour fixer un autre substrat.