Vrai ou faux ? L'absence de lactase est à l'origine d'une intolérance au lactose qui crée des symptômes comme la libération de gaz.
Quel type de molécule est la lactase dont l'absence est à l'origine d'une intolérance au lactose ?
Vrai ou faux ? La lactase est l'enzyme qui digère le lactose en séparant ses deux constituants : le glucose et le lactaglose.
Quel phénomène provoque la libération de gaz ?
Vrai ou faux ? L'abondance de lactose dans le côlon provoque également :
- des diarrhées ;
- un gonflement du ventre ;
- un inconfort et des douleurs intestinales.
Vrai ou faux ? Le seul traitement possible est la prise d'enzymes sous forme de comprimés de lactase juste avant les repas, ou l'exclusion des produits contenant du lactose (tous les produits laitiers).