Vrai ou faux ? Le glucose représente la principale source d'énergie de l'organisme.
À quelle famille le glucose appartient-il ?
Combien de grammes de glucose l'organisme consomme-t-il environ par heure ?
Quelle quantité de glucose est utilisée par le cerveau par heure ?
Comment appelle-t-on l'enzyme sécrétée dans la salive et par le pancréas qui découpe l'amidon et permet de former du glucose dans le tube digestif au cours de la digestion ?
Le lactose est un glucide alimentaire abondant dans le lait et les produits laitiers. C'est un assemblage de deux glucides simples dont le glucose.
Quel est l'autre glucide ?