Quel est le site donneur d'électrons dans l'éthanol ?
Un site est donneur lorsqu'il est riche en électrons.
L'oxygène est porteur de doublets non liants. C'est donc un site donneur.
C'est cet atome d'oxygène qui est donneur d'électrons :

Quel est le site accepteur d'électrons dans l'acide éthanoïque parmi les atomes identifiés dans les différentes propositions ?

Un site est accepteur lorsqu'il est pauvre en électrons.
Or, la liaison \ce{O-H} est polarisée.
L'hydrogène porteur d'une charge partielle positive est donc un site accepteur.
Remarque : le carbone portant aussi une charge partielle positive est accepteur d'électrons.
C'est cet atome d'hydrogène qui est accepteur d'électrons :

Quel est le site donneur d'électrons dans l'acétone parmi les atomes identifiés dans les différentes propositions ?
Un site est donneur d'électrons lorsqu'il est riche en électrons.
L'oxygène est porteur de doublets non liants. Il est donc le site donneur parmi les sites identifiés.
C'est cet atome d'oxygène qui est donneur d'électrons :

Quel est le site accepteur d'électrons dans l'acétone parmi les atomes identifiés dans les différentes propositions ?

Un site est accepteur d'électrons lorsqu'il est pauvre en électrons.
Or, la liaison \ce{C=O} est polarisée.
Le carbone porteur de la charge partielle positive est donc un site accepteur d'électrons.
C'est cet atome de carbone qui est accepteur d'électrons :

Quel est le site donneur d'électrons dans l'éthanamine parmi les atomes identifiés dans les différentes propositions ?
Un site est donneur d'électrons lorsqu'il est riche en électrons.
L'azote est porteur d'un doublet non liant. Il est donc donneur d'électrons.
C'est cet atome d'azote qui est donneur d'électrons :
